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Ma cuisine du sud-ouest (Kdo)

Entre recettes du sud-ouest et histoires sur la vigne, la terre, les floraisons, les récoltes... racontées par Christine Valette-Pariente (propriétaire du domaine de Troplong-Mondot à Saint Emilion).
Les premiers essais seront : le cake au citron de charlotte, la terrine de campagne, la marmelade aux 3 agrumes...

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Marché de saison (Kdo Do)

A retenir
Tarte bananes chocolat
Le merlan à l'orange
Velouté de panais aux épices
Tartare de saumon à la pomme verte
Tourte aux blettes
Taboulé de chou-fleur

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Recettes d'été - Marabout - Kdo - en souvenir du mariage d'amis

A retenir
Salade de la mer
Salade de tomates rôties - câpres


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Jamie en 15 minutes (Kdo Cyn)
Ca ne prend pas tout à fait 15 minutes !
Salade caesar
Poulet grillé, salade quinoa
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La bible Weber du barbecue (Kdo Kti)
Des marinades intéressantes